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百人牛牛计划:甘肅定西馬鈴薯蝶變:由「百姓飯桌」登「大雅之堂」

本文由:汤金枝 编辑 2019年09月21日 18:16 金融信息59 ℃

【具惠善出院】

值得一提的是□,19日上午﹡☆,滿載1000多噸「定西馬鈴薯」的50輛鮮薯專車在國家級定西馬鈴薯批發市場集中發車?▽,駛向廣州、上海、成都各大終端市場♀↑,今年全市馬鈴薯集中上市銷售正式開始π⌒。

馬鈴薯是甘肅省三大糧食作物之一⊿,也是該省最具生產潛力、市場優勢和開發前景的特色農產品◇。素有「中國薯都」之稱的甘肅定西已有200多年的種植歷史▽∴∟,是中國乃至全世界馬鈴薯最佳適種區之一∴。(完)

為擴大活動的專業交流互動☆,大會期間舉辦第四屆中歐馬鈴薯論壇☆□,邀請荷蘭、美國、英國、挪威、比利時、加拿大等國家地區和國內馬鈴薯產業領域有影響力的專家學者、企業家π◇,圍繞馬鈴薯產業宏觀發展、市場分析和育種技術、高產技術、加工技術、物聯網技術應用及供應鏈金融推廣等作了主題報告┊。

會議期間⊙∟⊿,當地政府圍繞馬鈴薯鮮薯銷售、澱粉購銷、產區合作、產品開發、企業聯營等方面進行推介洽談∟π∵,成功對接簽約項目21個?⌒,簽約總金額達16.11億元﹡∴,促進國內外關聯行業的合作⊿▽?。

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「昔日只有窮人吃馬鈴薯♂♂π,現在看來♂∴,大家都喜歡吃﹡?,各大宴會飯桌上♂◇,人們似乎都在尋找馬鈴薯系列菜品∵♀∟。」祁永和解釋道ππ∵,一方面是馬鈴薯營養豐富〇,素有地下「蘋果」和「第二麵包」之稱▽π♀,既可作為蔬菜♂□∴,也可作為糧食;另一方面是如今馬鈴薯菜品極具地方特色♂,符合大眾口味、高中低檔搭配、男女老少皆宜♂♂。

20日∵,2019』中國·定西馬鈴薯大會暨第四屆中歐馬鈴薯論壇成果發佈會舉行〇。來自荷蘭瓦赫寧根大學、荷蘭農業協會、國家馬鈴薯產業技術創新戰略聯盟、國家馬鈴薯產業技術體系♂,以及內蒙古、雲南、貴州、四川等全國馬鈴薯主產區的1000多位專家學者、企業精英齊聚一堂△△。

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圖為馬鈴薯「百味宴」中的展品馬鈴薯布丁♀π。 張婧 攝祁永和表示♀,論壇從產、學、研、企不同角度分析形勢、交流成果、研討技術、總結模式、推廣經驗▽,深化國內與國際馬鈴薯產業領域間的專業交流和互動?,在與國內外專家學者、企業代表的近距離接觸中∴,他們也開闊了眼界π┊。

[中新網蘭州9月21日電 (張婧)「定西馬鈴薯通過炒、炸、燜、烤、燉、煮、蒸等多種烹飪手法⊙♂,研發推出融色、香、味、形、美於一體的系列菜品和特色小吃↑,昔日不起眼的馬鈴薯已從民間普通的『百姓飯桌』走向了『大雅之堂』◇⊙☆。」甘肅定西市安定區區長祁永和接受中新網記者採訪時表示△。

圖為此次活動中以馬鈴薯為原材料烹飪製作的馬鈴薯系列佳肴展示∟△↑。 張婧 攝祁永和說⊙﹡┊,大會通過展覽展示、主題演講、現場觀摩、推介宣傳、專業論壇等多種形式π〇,圍繞「定西的馬鈴薯·中國的馬鈴薯·世界的馬鈴薯」這一主題⊙∟,廣泛對接、共話發展⊙↑,取得成果頗豐π∟∟。

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祁永和稱﹡〇?,此次活動還邀請中外名廚、民間廚師精心研發推出100多道以馬鈴薯為食材的特色美食〇♀⊿,讓國內外嘉賓領略馬鈴薯「第一國菜」魅力♂◇∴,塑造「定西馬鈴薯全宴」地域特色品牌∟↑↑。

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